Телапия жареная

Ингредиенты

• филе телапии
• сухое красное вино
• соль
• укроп
• чеснок - 1 зубчик
• лимон - половинка среднего
• манная крупа
• смесь сухих французских трав

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6223
• Понравилось:25
• Автор:gen
• Создан:04 февраля 2008, 15:11
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы натираем слегка солью и даем полежать минут 5.В вино добавляем сухие травы и опускаем в этот маринад рыбу. Маринуем 20-30 мин.

Разогреваем на сковороде подсолнечное масло, рыбу обваливаем в манке и обжариваем с двух сторон до появления корочки ( 3-4 мин.)

Соус:укроп мелко режем,добавляем пропущенный через пресс чеснок,немного масла после жарки рыбы,сок половинки лимона.Хорошо перемешиваем.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов