Грибы по-гречески от pioner

Ингредиенты

• грибы консервированные нарезанные - 350 г
• масло растительное - 1 ст.л.
• лук репчатый - 1 головка
• морковь тертая - 2 ст.л.
• чеснок - 1 зубчик
• вино белое - 4 ст.л.
• сок томатный - 4 ст.л.
• сок лимонный - 2 ст.л.
• семена фенхеля,
• тимьяна и укропа - по 1 г
• лук зеленый нарезанный - 1 ч.л.
• лавровый лист - 1 шт.
• зелень укропа
• перец черный молотый,
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Греческая
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6218
• Понравилось:4
• Автор:pioner
• Создан:26 мая 2007, 19:53
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок очистите, лук мелко порубите и обжаривайте на разогретом масле вместе с морковью в течение 2 минут.

Добавьте грибы, перемешайте и готовьте еще 1 минуту. Помешивая, добавьте мелко рубленный чеснок, семена пряностей, влейте вино, томатный и лимонный соки. Готовьте до тех пор, пока жидкость не уварится на треть.

Охладите и подайте к столу, оформив зеленью.

Популярные категории рецептов