Свинина по-степному

Ингредиенты

• свинина
• соль,молотый чёрный перец
• 2 ст.л. муки
• 2 яйца
• 1 ст.л. сметаны
• чеснок
• 1 луковица
• зелень
• 2 картофелины
• чуть-чуть тмина
• майонез

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12610
• Понравилось:22
• Автор:demonika
• Создан:15 февраля 2008, 20:57
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо отбить,посолить поперчить,обвалять в муке и отставить в сторону.В отдельной миске взбить яйца,размешать их с тмином,зеленью,солью,мукой и сметаной.Туда добавить толченый чеснок и мелко нарезаный лук,туда же натереть на тёрке картофель.Каждый кусок мяса обмакнуть в эту массу и обжарить с обеих сторон на сковороде.Обжаренное мясо выложить на противень(глубокий).Приготовить соус из майонеза и воды(добавить туда зелень),залить этим соусом мясо.Поставить в разогретую духовку,запекать до готовности.

Популярные категории рецептов