Компот с клёцками по-свекровски

Ингредиенты

• 1 п. сухофруктов(400-500 г)
• 200 г изюма
• 3 л. воды( примерно)
• сахар
• клёцки:
• белый хлеб или тосты 4-6 шт.
• 2 яйца
• 2 ст.л. молока
• 50-100 г сл. масла
• ваниль

Информация о рецепте

• Кухня:Немецкая
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:14658
• Понравилось:33
• Автор:marin4ik-1
• Создан:05 марта 2008, 15:57
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить компот из сухофруктов, как обычно, только с добавлением изюма.

Из белого хлеба( лучше тосты), яйцо,капельку молока и растопленное сливочное масло, сделать хлебную массу( я немного ванильного сахара ещё добавляю). Смоченными руками раскатывать шарики, размером с орех. И варить в компоте, в конце добавить сливки( или немного молока). Я варю немного подольше, что-бы компот получился наваристее, вкус не передаваемый.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Когда первый раз попробовала у свекрови, удивилась вкусу и сочетанию, они могут его на в качестве обеда подать, и называют так нежно :"Клезерья"( это на диалекте), а так от слова Klöße- клёцки. И вообще мне со второго раза только понравилось, а дочь все сухофрукты съедает.

Популярные категории рецептов