Салат из макарон и фасоли
Попробуйте наш салат из макарон и фасоли с стручковой зеленой фасолью, грецкими орехами и свежей зеленью. Вкусно и полезно! Рецепт на любой случай.
Ингредиенты
- 230 г макарон
- 3 ст. стручковой зеленой фасоли
- 1 ст. очищенных грецких орехов
- 4 ст.л. оливкового масла
- 1 ст. мелко порезанной ветчины
- зеленый лук
- 2 ст.л. рубленой зелени петрушки
- 3 ст.л. рубленой зелени укропа
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите до готовности макароны, слейте воду и промойте их.
Дайте обсохнуть.
Обсушенные макароны выложите в глубокую салатницу.
Стручковую фасоль нарежьте кусочками длинной примерно 3-5 см, отварите, ополосните холодной водой, обсушите и добавьте к макаронам.
При желании можно взять замороженную фасоль.
Очищенные грецкие орехи мелко нарежьте и обжарьте в духовке.
В макароны с фасолью влейте оливковое масло, аккуратно все перемешайте, добавьте кусочки ветчины, порезанный зеленый лук, петрушку и укроп.
Приправьте солью и перцем.
В последнюю очередь добавьте орехи.
Салат поставьте на несколько часов в холодильник, затем подавайте на стол.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:50 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:9011
- Понравилось:35
- Автор:monya167
- Создан:10 марта 2008, 21:59
- Каталоги:Блюда из фасоли Вторые блюда