Салат "весна" от lana66

Ингредиенты

• белокочанная капуста - 1 средний вилок
• свежий огурец - 1 шт
• редис - 1 пучок
• зелень
• лимонная кислота
• сахар соль
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6171
• Понравилось:58
• Автор:lana66
• Создан:12 марта 2008, 01:12
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Нашинковать капустку, посолить, посахорить и добавить лимонной кислоты. Пожать до выделения сока. Дать постоять. Огурец и редис через терку. Зелень мелко порубить. Все соединить и заправить растительным маслом. Верх украсить редисом и веточкой райхона (базелик)

Дополнительная информация

Салат настолько сочен и свеж, как ранняя зеленая травка. Капусту предпочтительнее брать сорта Слава, так как листы у нее мягче и сочнее, чем у зимнего сорта.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты