Паста-ракушки, фаршированные сырно-творожной массой

Ингредиенты

• 250 г ракушек
• 250 г твёрдого творога домашнего
• 100 г натёртого сыра(типа голландского)
• 50 г пармезана
• 1-2 зубка чеснока
• соль,белый перец
• укроп
• 2-3 ст.л. сметаны
• 1/2 ст. орехов пекан

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:20500
• Понравилось:23
• Автор:oxana73
• Создан:15 марта 2008, 12:40
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

рецепт взят с кукинга, автор КлараС

Пасту сварить обычным способом в воде с солью.Когда сварится на 90%-тут же залить холодной водой-для прекращения процесса варки.

Откинуть на друшлаг.

В миске смешать вместе творог,сыр,сметану,давленный чеснок и мелконарезанный укроп.Посолить и поперчить по вкусу.

Каждую ракушку заполнить чайной ложкой творожной смесью и сложить в небольшую керамическую форму.Складывать в шахматном порядке.Не обязательно,чтобы был сплошной слой.

Засыпать пармезаном и нарезанными орехами.

Запечь в духовке 15-20 минут при темп 200 гр.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мои комментарии. Брала обычный местный творог, он намного мягче, чем указанный в рецепте, но другого нет. Макароны посыпала тертым сыром Чеддар, получилось очень вкусное блюдо.

Популярные категории рецептов