Рыба с сырным суфле, запеченная под майонезом

Ингредиенты

• 500 г рыбы
• 150 г твердого сыра
• 2-3 яйца
• майонез
• приправы к рыбе
• мука
• масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:16602
• Понравилось:97
• Автор:мама макса
• Создан:17 марта 2008, 21:10
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Рыба запеченная 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе любой белой рыбы посолить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Сыр натереть на крупной терке.

Яйца взбить.

Соединить сыр и яйца, посолить и добавить приправы к рыбе.

В форму выложить рыбу и залить сырно-яичной смесью.

Сверху выложить майонез и разровнять ложкой.

Запекать 15-20 минут до зарумянивания майонеза.

Когда запекалось запах стоял - ЗАКАЧАЕШЬСЯ!!!!

А вкус - ЯЗЫК МОЖНО ПРОГЛОТИТЬ!!!!

Рыба пропеклась и стала нежной как детский творожок.

Суфле растаяло и заполнило все пустоты между кусочками рыбы, а запеченный майонез приобрел вкус нежнейшего кремового сыра.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты