Рыба в икряном соусе

Ингредиенты

• рыба(какрась) 2 большие шт
• соль
• специи: красный перец сладкий+барбарис
• соль 2 - 3 ст.л
• луковица 1 шт
• икра 0.5 кг
• сметана 3 ст.л
• молоко 3 ст.л
• олия 3 ст.л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5227
• Понравилось:32
• Автор:павлоградочка
• Создан:20 марта 2008, 02:34
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу очистить,выпотрошить, посечь вдоль спинки,икру посолить,дать постоять 10 мин.

Рыбу (в каждую вложить по пол луковицы,это для сочности и аромата)уложить в фольгу,плотненько замотать и отправит в духовку на 40 мин на 200 С

Тем времинем готовим соус:Икру прижарить 1-2 мин в сковороде.Влить сметану,молоко,олию,специи,жарить постоянно посешивая 10-15 мин.Накрыть крышкой и дать настояться без огня 10 мин.

Готовую рыбку вынуть из фольги,полить соусом,можно зеленью,подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов