Пряный гибной жульен

Ингредиенты

• -500 г шампиньонов
• -50 г топлёного масла
• -3 зубчика чеснока
• -100 мл. жирной сметаны
• -50 г тёртого эмментальского сыра
• -соль,молотый чёрный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4402
• Понравилось:32
• Автор:dydykca
• Создан:28 марта 2008, 13:18
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1,Грибы очистить,обтереть влажной тряпочкой и нарезать тонкими ломтиками.Чеснок очистить,раздавить черенком ножа и обжарить в разогретом топлёном масле.Выложить грибы,потушить на слабом огне 8-10 мин,приправить солью и перцем по вкусу.

2,Выложить грибную смесь в сотейник или на противень,равномерно залить сметаной,посыпать тёртым сыром и запекать приблизительно 20 минпри 180 градусах до появления румяной корочки.

Дополнительная информация

Грибы лучше не мыть ,а протереть влажной тряпочкой,Если грибы впитают много водыиспортиться вкус и внешний вид блюда.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты