Лимонный кекс от кара мамба

Ингредиенты

• нужно: 2 ст. муки
• 1 ст. сахарного песка
• 250 г маргарина
• 3 яйца
• 3 ч.л. разрыхлителя (пекарского порошка)
• 3 лимона
• для сиропа - глазури (по желанию): 100 г сахарной пудры
• 3 ст.л. лимонного сока

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13039
• Понравилось:33
• Автор:кара мамба
• Создан:02 апреля 2008, 01:22
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть лимоны, кожуру потереть на тёрке. В отдельной посуде руками смешать муку и разрыхлитель.

Растопить до комнатной температуры маргарин. В отдельной глубокой посуде смешать сахарный песок и маргарин миксером. Затем, добавляя по 1 яйцу, каждый раз взбивать миксером.

К получившийся смеси добавить натёртые корки лимона и смесь муки с разрыхлителем, перемешать всё хорошо ложкой. Выложить в форму для запекания.

Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать примерно 30 минут.

По желанию можно сделать кисло-сладкую глазурь и полить её сверху чуть подостывший кекс. Для глазури смешать миксером сахарную пудру с соком лимона.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это мой фирменный кекс.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты