Салат баклажановый рай

Ингредиенты

• 1 баклажан( средней величины )
• 1 луковица
• 2 морковки( маленькие )
• чеснок
• 1 помидор
• майонез, соль , зелень для украшения, растит.масло для жарки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:23252
• Понравилось:34
• Автор:spionka
• Создан:04 апреля 2008, 14:05
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

баклажаны нарезать кружоками посолить и обжарить на растительном масле.

чеснок измельчить( можно заменить сухим ), лук нарезать полукольцами, немного осолить и обжарить до золотистого цвета. морковь натереь на мелкой тёрке, помидоры нарезать тонкими кружчками.

салат выкладывать слоями:

1слой - баклажаны, посыпать чеснаком

2слой - лук

3слой - морковь

4слой - майонез

5слой - помидоры

6слой - майонез

салат посыпать рубленой зеленью и подавать на стол.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

очень вкусный салат.

Популярные категории рецептов