Пирог "душа на распашку, лук с грибами"

Ингредиенты

• прежде, чем поделиться рецептом, я просмотрела предложенные ранее пироги и смело могу вам предложить свой вариант с начинкой из лука и грибов.
• тесто дрожжевое слоеное-500 г
• лук репчатый-5головок
• грибы шампиньоны-300 гр
• при желании вареная курица-100 г
• яйца-4 шт.
• сметана-100 г или сметана и майонез 50/50
• сыр-50 гр

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7146
• Понравилось:54
• Автор:nira60
• Создан:14 апреля 2008, 04:21
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами, пассировать на раст. масле.

Нарежьте шампиньоны и отправьте к луку, когда он станет почти прозрачным.

Посолите и поперчите начинку.

Пока готовится начинка, раскатайте тесто и уложите в форму сделав бортики.

Яйца взбейте со сметаной, посолите омлет.

Готовую начинку разложите в форму и залейте омлетом.

Поставьте пирог в нагретый духовой шкаф до 180гр. и когда пирог начнет румяниться, посыпьте сыром и доведите до готовности.

Пирог готовится очень легко, быстро и все останутся довольны, даже те, кто не любит лук.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов