Салат греческий ( с шариками из брынзы)

Ингредиенты

• 4 помидора
• 150 г оливок (маринад из банки сохранить)
• 1 луковица
• 1 пучок кинзы
• 2 огурца
• 75 мл. оливкового масла
• 150 г брынзы
• 1 ч.л. сока лимона
• 3 веточки укропа
• оливковое масло, соль
• перец.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9176
• Понравилось:41
• Автор:Фруша
• Создан:16 апреля 2008, 19:17
• Каталоги:Греческий салат с брынзой Салат греческий Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой, посолить и оставить на 5 минут.

Брынзу натереть на терке, добавить лимонный сок и черный перец.

Из массы с брынзой сформировать шарики.

Выложить в салатник резанные дольками помидоры, оливки, лук, резанный полукольцами и шарики из брынзы, залить заправкой и посыпать зеленью.

ЗАПРАВКА:

Смешать оливковое масло, 1 ст. л. маринада от оливок, выжать сок из огурца, приправить солью и перцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов