Запеченное филе трески под яично-сливочным соусом

Ингредиенты

• ингредиенты:
• филе трески
• пшеничная мука
• 8 шт. перепелиных яиц
• 200 мл. сливок 33%
• 50 г натертого твердого сыра
• композиция трав и приправ к рыбе и морепродуктам с добавлением клетчатки и тамарина фирмы "кamis"

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11150
• Понравилось:38
• Автор:lacky
• Создан:17 апреля 2008, 01:21
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе трески разделить на порционные куски. Смешать муку с приправой. Взбить перепелиные яйца и сливки. Каждый кусок трески обмакнуть в муке и выложить в глубокую форму для запекания. Залить рыбу соусом и посыпать сверху сыром. Поставить в духовой шкаф и запекать при температуре 180-200 градусов до появления светло-коричневой корочки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Филе получается нежным и сочным.

Популярные категории рецептов