Кулич от abljabra

Ингредиенты

• 250 г маргарин
• 3 яйца
• 3,5 ст. муки
• 50 г дрожжей (живых)
• 0,75 ст. молока
• 1,3 ст. сахара
• соль щепотка
• 100 г светлого изюма
• 100 г тёмного изюма
• 100 г грецких орехов
• помадка:
• 1 ст. сахара
• 4 ст.л. воды
• 60 г сливочного масла
• лимонная кислота на кончике ножа
• 0,25 ч.л. ванильного сахара

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5472
• Понравилось:23
• Автор:abljabra
• Создан:27 апреля 2008, 17:14
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка Куличи 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить маргарин, не прекращая взбивать дрожжи развести в тёплом молоке, влить в яичную смесь, размешать и постепенно подсыпать муку, добавляя изюм и орехи.

Вымесить тесто и на 40 мин. поставить в холодильник.

Включить духовку и пока она греется подготовить формочки для выпечки.

Формочки заполнять на половину объёма (чтобы дать подняться).

Выпекать при 180гр минут 40.

Готовые куличи из формочек вытряхнуть, дать остыть и покрыть помадкой:

На медленном огне растворить в воде сахар, добавить сл.масло, всё время помешивая и не давая закипеть.

Когда масло полностью раствориться, снять с огня, добавить ван. сахар, лимонку и растирать до остывания. Остывшей помадкой покрыть куличи и дать подсохнуть.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru