Домашние шашлычки из свинины, курицы и креветок

Ингредиенты

• куриные грудки 2 шт
• свиная вырезка 500 гр
• креветки королевские 500-600 гр
• бекон сырокопченый нарезка
• соевый соус 3-4 ст.л.
• рисовый уксус 3-4 ст.л. /3%/
• оливковое масло 2/3 ст
• лимонный сок 2-3 ст.л.
• кунжутное масло 2 ст.л.
• черный молотый перец
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7060
• Понравилось:39
• Автор:eshumaeva
• Создан:28 апреля 2008, 16:39
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

грудку нарезать пластинами, вырезку кусочками 1.5см на 1.5см, креветки очистить оставив хвостик.предварительно, если креветки мороженные, залить их горячей водой и оставить на 20 мин. ВАРИТЬ НЕ НАДО!приготовить маринад - соевый соус, масло, уксус, соль, перец - для курицы и свинины. мариновать в отдельной посуде. маринад из лимонного сока,масла и соли - для креветок. оставить продукты на 1-2 часа.

нанизать все по-отдельности на деревянные шпажки. ШПАЖКИ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЗАМОЧИТЬ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ НА НОЧЬ, тогда они не будут гореть.

курицу и свинину прослоить беконом.

жарить в духовке на решетке при температуре 250 градусов до легкого зарумянивания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

бекон придает сочность и копченый привкус. это очень украшает блюдо.

Популярные категории рецептов