Рыбная запеканка от nikachka

Ингредиенты

• филе морского языка 400 г
• помидоры 500 г
• кабачок цукини небольшой
• 150 г лука порея
• 1 ч.л. горчицы в зёрнах
• 1 ст.л. "ткемали классический"
• 1 ч.л. приправы для рыбы
• масло растительное 3 ст.л.
• щепотку смеси перцев
• 1 ч.л. соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8536
• Понравилось:32
• Автор:nikachka
• Создан:30 апреля 2008, 21:36
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

кабачок вымыть, нарезать шайбами вместе с кожурой, обжарить на тефлоновой сковороде без масла с обеих сторон

лук нарезать произвольно, помидоры разрезать на половинки и натереть на тёрке без кожуры

в сковороду налить масло, выложить лук, спассеровать до мягкости, выложить протёртые помидоры и все специи вместе с солью; тушить 15 мин.

в жаропрочную посуду выложить половину кабачков, 1/3 соуса, нарезанную произволно рыбу, 1/3 соуса, остальные кабачки, залить оставшимся соусом

запекать 30 мин при 180 гр

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кроме соуса солить ничего не нужно....

Популярные категории рецептов