Пудинг из курицы с зеленью и яблоками

Ингредиенты

• ингредиенты:
• 2 куриных грудки
• 1 яйцо
• 2 булочки белого хлеба
• 1/2 ч.л. мускатного ореха
• соль
• перец
• 1-2 яблока
• 1 ст. сливок 11%
• 100 г укропа
• 100 г петрушки
• 100 г сельдерея
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4464
• Понравилось:31
• Автор:lacky
• Создан:07 мая 2008, 03:37
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш из куриного филе. Добавить яйцо, соль, перец, мускатный орех, замоченный хлеб в сливках

(оставшиеся сливки тоже добавить в фарш), мелко измельченную зелень. Хорошо все перемешать. Фарш должен получится не очень крутой. Форму выложить фольгой. Фольгу смазать растительным маслом. Выложить часть фарша. Сверху положить слоями очищенное от сердцевины и порезанное на дольки яблоко. Выложить оставшийся фарш. Закрыть фольгой. Поставить в духовой шкаф и выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут. За 10 минут до окончания раскрыть фольгу. Дать постоять примерно 10-15 минут и вынимать из формы. Аккуратно перевернуть пудинг и снять фольгу.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов