Горячий шоколад с вином «джон нотт»

Ингредиенты

• 425 мл. рубинового портвейна
• 50 г мелко поломанного темного плиточного шоколада (не меньше 70% какао)
• 75 г сахарной пудры
• 1 ч.л. кукурузной муки

Информация о рецепте

• Кухня:Английская
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9336
• Понравилось:11
• Автор:горячие напитки
• Создан:22 декабря 2009, 18:00
• Каталоги:Горячие напитки Горячий шоколад Напитки 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте все ингредиенты в кастрюле с толстым дном круглым венчиком.

Доведите до кипения, постоянно помешивая.

Дайте немного остыть, а затем разлейте по маленьким стаканам для аперитива.

Дополнительная информация

Рецепт этого необычного по вкусу напитка создал в 1726 г. Кондитер Джон Нотт, который служил в резиденции герцогов Нортумберлендских. Шоколад довольно калорийный, поэтому подавайте его небольшими порциями. Стакан аперитива, который добавляется в этом рецепте, располагает к медленному потягиванию этого согревающего напитка.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты