Телапия в шубке от я!

Ингредиенты

• филе телапии – 2 шт.
• шампиньоны – 4-5 шт.
• лук – 0,5 шт.
• маслины – 10 шт.
• помидор – 1 шт.
• сметана – 2 ст.л.
• горчица – 1 ст.л.
• лимон – 0,5 шт.
• сыр – 100 г.
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8253
• Понравилось:63
• Автор:я!
• Создан:07 мая 2008, 16:05
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе телапии сбрызнуть лимонным соком, посыпала перчиком и немного солью, оставила на 2 часа.

Обжарить грибочки, нарезанные пластинами, лучок. Смесь посолить.

Уложить рыбку на противень, немного смазанный растит. маслом без запаха, на рыбку – грибочки с луком, далее – маслины, разрезанные пополам (у меня были крупные), далее – помидорчик, нарезанный полукружочками.

Соус: взбить немного сметану, добавить горчицу и лимонный сок. Я соус не солю….специй не добавляю….горчица дает достаточный вкус….

Залить рыбку соусом, присыпать тертым сыром и в отправить в духовку на 30 мин. при 200*….

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты