Торт "вишня"

Ингредиенты

• для теста: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки.
• пропитка: клюквенный сироп,-70 г 1 ч.л. коньяка
• начинка: 300 г замороженной вишни, сметана - 200 г сахар - 100 г взбитые сливки - 200 г
• заливка - 1 пакетик желатина, клюквенный сироп
• украшение: компот из вишни

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4985
• Понравилось:48
• Автор:фрау блюм
• Создан:10 мая 2008, 01:39
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Для бисквита - взбить яйца и сахар в твердую пену. Добавить муку. Бисквит выпекать при t 180 - 30 минут (лучше делать в разъемной форме)

Когда бисквит остынет, пропитать клюквенным сиропом, смешанным с коньяком (можно просто компотом) и засыпать вишнями

Взбить сметану с сахаром, покрыть смесью вишню, залить взбитыми сливками, сверху положить вишни из компота.

1 пакетик желатина залить 1 стаканом теплой кипяченой воды, оставить на 1 час для разбухания. Черезе 1 час довести до кипения, добавить 1 ст. ложку клюквенного сиропа, остудить. Залить этой смесью торт.

Отправить сие в холодильник на 3-4 часа.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru