фрау блюм

фрау блюм

Рейтинг активности: 110.84

Пол: Женский

День рождения: 7 декабря 1976

Город: Москва

Регистрация: 05.04.2008 08:58

Последний визит: 20.02.2025 14:15

ТирамисуТирамису

Каталог: Торты

340630 мин.843

фрау блюм

01 февраля 2019, 11:28


Идеальный рецепт тирамису: нежное сочетание маскарпоне, савоярди, яиц, натурального кофе, сливок, сахарной пудры и какао-порошка для посыпки.


Марскапоне
Печенье савоярди
Яйцо куриное
Кофе натуральный
Сливки
Сахарная пудра
Какао-порошок для посыпки

ЧашушулиЧашушули

Каталог: Блюда из мяса

9734120 мин.664

фрау блюм

24 мая 2018, 09:27


Приготовьте Чашушули из говядины с луком, болгарским перцем и кабачком. В оригинальном рецепте добавьте острые специи и зелень для насыщенного вкуса!


Говядина
Лук репчатый крупный
Болгарский перец
Кабачок баклажан небольшие
Оригинальном рецепте было
Решила добавить
Чем жалею)
Томаты собственном соку
Чеснок зубчиков
Аджика (чем острее
Тем лучше)
Острый перец стручка
Хмели-сунели
Петрушка
Укроп
Кинза пучку
Соль
Перец

Булочки с чесноком, сыром и прованскими травамиБулочки с чесноком, сыром и прованскими травами

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

592660 мин.165

фрау блюм

18 мая 2018, 16:33


Попробуйте булочки с чесноком, сыром и прованскими травами! Пошаговый рецепт с кефиром, творогом, мукой и сливочным маслом для вкусной выпечки.


Кефир
Прованские травы
Сода
Разрыхлитель
Соль
Творог крупинками
Мука
Сливочное масло
Чеснок зубчиков
Сыр твердый

Вингз - куриные крылья в трех маринадах с ореховым соусомВингз - куриные крылья в трех маринадах с ореховым соусом

Каталог: Мясные закуски

1222060 мин.13452

фрау блюм

27 сентября 2010, 17:01


Попробуйте Вингз - куриные крылья в трех маринадах: восточном, индийском и французском с ореховым соусом. Восхитительный вкус и аромат, который покорит!


Куриные крылышки
Маринад «восточный»
Соус барбекю
Соус табаско
Соус чили
Чеснок зубчика
Соль
Перец кайенский
Маринад «индийский»
Кефир
Имбирь свежий–
Чеснок зубчика
Тандури масала
Соль
Маринад «французский»
Камамбер
Чеснок зубчика
Лук зеленый пучок
Соль
Соус ореховый:
Масло сливочное
Масло растительное
Лист лавровый
Чеснок зубчика
Имбирь свежий
Паста томатная
Паста арахисовая
Грецкие орехи
Молоко
Кинза
Соль

Острая курочка на рисеОстрая курочка на рисе

Каталог: Блюда из птицы

530160 мин.12744

фрау блюм

13 августа 2010, 22:43


Насладитесь острой курочкой на рисе с куриным филе, нежным кабачком, помидорами, луком и ароматными травами – укропом, петрушкой и базиликом!


Куриное филе
Смесь риса (обычного дикого)
Кабачок средний
Помидоры (крупные)
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Острый перец
Укроп
Петрушка
Базилик

Караси в сметанеКараси в сметане

Каталог: Блюда из рыбы

4644513457

фрау блюм

28 мая 2010, 21:46


Приготовьте карасей в сметане с мелкими карасями, добавив горчицу, укроп, молоко и специи. Идеальное сочетание для вкусного ужина!


Караси мелкие
Сметана
Горчица
Молоко
Укроп свежий пучок (большой)
Соль
Перец душистый
Растительное масло для жарки

Суши ролыСуши ролы

Каталог: Другие рецепты

830411937

фрау блюм

18 февраля 2010, 00:49


Попробуйте наши вкусные суши ролы с рисом для суши, окунем их в соевый соус и васаби. Начинка из авокадо, крабовых палочек и креветок!


Рис для суши
Вода
Соус для риса:
Рисового уксуса
Сахар
Соль
Для начинки:
Окунь около
Приправа для рыбы
Лимонный сок
Авокадо
Огурец свежий
Креветки отварные
Крабовые палочки
Кроме того:
Сушеные водоросли для суши
Соевый соус
Соус васаби

Горбуша а-ля копченаяГорбуша а-ля копченая

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

6446612069

фрау блюм

28 декабря 2009, 15:24


Горбуша а-ля копченая: идеальный рецепт с маринадом из воды, соли, сахара, луковой шелухи, черного перца и лаврового листа. Простой и вкусный!


Горбуша (вес чуть больше
Маринад:
Литр воды соли
Сахара
Луковая шелуха
Черный перец горошек
Лавровый лист
Жидкий дым

Классическое сырное фондюКлассическое сырное фондю

Каталог: Другие горячие закуски

55062415 мин.62891

фрау блюм

16 ноября 2009, 13:36


Классическое сырное фондю из трех твердых сыров: "ольдербургер", "сваля", "эдам" и "тильзитер" с белым сухим вином, чесноком и специями. Идеально к багету!


Сыр твердый менее трех видов)
Моем случае это были сыры "ольдербургер"
"сваля"
"эдам" "тильзитер"
Вино белое сухое
Чеснок зубчика
Крахмал
Черный перец
Мускатный орех
Кроме того:
Хлеб белый (идеально подойдет багет)
Буженина
Куриный рулет
Карбонад свиной

Фаршированная курочкаФаршированная курочка

Каталог: Блюда из птицы

810860 мин.13061

фрау блюм

09 ноября 2009, 18:29


Приготовьте фаршированную курочку с куриными грудками, грибами, луком и чесноком. Для соуса используйте сметану, мед и горчицу. Просто и вкусно!


Курица
Куриные грудки
Грибы (вешенки)
Лук репчатый
Чеснок зубч.
Растительное масло для жарки
Для соуса-обмазки:
Сметана
Мед
Горчица
Горчица зернистая
Кроме того: соль
Черный красный перец
Шафран

Татарские бир киши балишТатарские бир киши балиш

Каталог: Татарские пироги

2351863180

фрау блюм

25 октября 2009, 11:07


Приготовьте татарские бир киши с тестом на кефире и фаршем из свинины с картофелем и специями. Нежно, вкусно и с домашним ароматом!


Тесто:
Кефир
Масло или маргарин
Сметана
Соль
Сахар
Разрыхлитель
Сода
Мука
Фарш:
Свинина
Картофель (средний)
Лук репчатый (большая)
Укроп
Петрушка
Кинза пучка
Соль
Перец черный
Красный
Тмин
Лавроый лист
Бульон куриный
Яйцо для обмазки

Бутерброд под водочкуБутерброд под водочку

Каталог: Другие холодные закуски

1163712134

фрау блюм

11 октября 2009, 13:57


Вкусный бутерброд под водочку: черный хлеб с вареными яйцами, свеклой, филе сельди, чесноком и зеленью. Идеальный рецепт для праздничного стола!


Хлеб черный
Яйца вареные
Свекла вареная
Филе сельди
Чеснок зубчика
Горчица
Майонез
Зелень (укроп
Петрушка)

Маринованные помидоры (всего за сутки)Маринованные помидоры (всего за сутки)

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

4138712469

фрау блюм

28 сентября 2009, 15:32


Приготовьте маринованные помидоры всего за сутки в трехлитровой банке. Рецепт включает небольшие помидоры, воду, соль, сахар, перец и уксус. Чеснок и острый перец для любителей острого!


Трехлитровую банку:
Помидоры (небольшие)
Вода литра
Соль-
Сахар
Перец душистый горошек
Лавровый лист
Уксус
Желанию (для любителей острого):
Чеснок зубчика
Острый перец "огонек"

Шпроты по-домашнемуШпроты по-домашнему

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

6039260 мин.14873

фрау блюм

16 июня 2009, 01:33


Попробуйте шпроты по-домашнему из мойвы с растительным маслом, крепкой заваркой, луковой шелухой, солью и черным перцем. Вкусно и питательно!


Мойва (или килька)
Масло растительное стак.
Заварка чайная (очень крепкая) стак.
Луковая шелуха
Соль
Черный перец

Суп-харчоСуп-харчо

Каталог: Харчо из говядины

2632813577

фрау блюм

05 апреля 2009, 12:45


Приготовьте ароматный суп-харчо в трехлитровой кастрюле! Вкусная грудинка, рис, лук, помидоры, соус ткемали и свежие травы сделают его незабываемым!


Трехлитровую кастрюлю:
Грудинка свиная косточкой)—
Рис
Лук репч. (большая)
Помидоры (средние)
Соус ткемали
Чеснок зубчика
Хмели-сунели
Красный острый перец
Черный перец горошек
Лавровый лист
Кинза (обязательно)
Укроп
Петрушка желанию)

Пирог "сырно-горчичный"Пирог "сырно-горчичный"

Каталог: Другая выпечка

763760 мин.11548

фрау блюм

30 марта 2009, 01:38


Пирог "сырно-горчичный" с тестом из муки, масла и яиц. Начинка с сыра, горчицы, сливок и пряностей. Простота приготовления и незабываемый вкус!


Тесто:
Мука
Масло сливочное
Яйцо
Сметана
Сахар
Соль кончике чайн. ложки
Начинка:
Яйца
Молоко
Сливки
Сметана
Горчица (зернистая)
Сыр твердый меня был «тильзитер»)
Соль
Перец
Кунжут для посыпки

КотлетыКотлеты

Каталог: Другие основные блюда

578460 мин.12241

фрау блюм

23 февраля 2009, 11:56


Вкусные котлеты из фарша свинины и говядины с луком, чесноком и беконом. Добавьте специи и сыр для незабываемого вкуса! Рецепт с молоком и хлебом.


Фарш свинина+говядина
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Яйцо-
Немного белого хлеба
Молоко
Бекон сырокопченый упаковки
Сыр твердый
Масло для жарки
Специи соль

Пирог заливной с мясом, моцареллой и опятамиПирог заливной с мясом, моцареллой и опятами

Каталог: Заливное

1095650 мин.13074

фрау блюм

16 февраля 2009, 00:38


Попробуйте заливной пирог с мясом, моцареллой и опятами! Нежное тесто на сметане и майонезе, сочная начинка с фаршем и грибами. Вкусно и сытно!


Тесто:
Сметана
Майонез
Молоко
Яйца
Мука
Разрыхлитель
Начинка:
Фарш (свинина+говядина)
Лук-порей
Грибы (опята)
Сыр моцарела
Соль
Черный перец
Хмели-сунели
Тмин
Кунжутное семя

Чебуреки "по-абхазски"Чебуреки "по-абхазски"

Каталог: Чебуреки на воде

1190160 мин.12960

фрау блюм

15 февраля 2009, 11:06


Чебуреки "по-абхазски": аппетитное тесто из муки, воды и соли, с фаршем из свинины и говядины, луком, чесноком и специями. Вдохновитесь вкусом!


Тесто:
Вода
Соль
Мука сколько возьмет
Фарш:
Свинина+говядина
Лук репчатый большая головка
Чеснок зубка
Кинза пуч.
Бульон меня был куриный)
Перец черный молотый
Хмели-сунели
Перец красный острый
Соль
Растительное масло для жарки

ЖульенЖульен

Каталог: Другие горячие закуски

1756830 мин.13486

фрау блюм

10 февраля 2009, 23:53


Приготовьте вкусный жульен с отварной курицей, шампиньонами, луком, чесноком, сливками и твердым сыром. Идеальное блюдо с насыщенным вкусом!


Курица отварная
Грибы шампиньоны
Лук репчатый (небольшая)
Чеснок зубчика
Сливки
Сметана
Мука
Сыр твердый
Соль
Перец

Карп лимонно-горчичныйКарп лимонно-горчичный

Каталог: Карп

832330 мин.12966

фрау блюм

10 февраля 2009, 23:29


Попробуйте карп лимонно-горчичный — свежий карп с соком лимона, зернистой горчицей, чесноком, укропом и петрушкой. Вкусно и аппетитно!


Карп свежий
Сок лимона
Горчица зернистая
Чеснок зубчика
Укроп
Петрушка
Соль

Бутерброды вкусняшкаБутерброды вкусняшка

Каталог: Другие холодные закуски

837130 мин.12365

фрау блюм

02 февраля 2009, 21:23


Приготовьте вкусные бутерброды из ржаного хлеба с яйцами, укропом и чесноком. Добавьте помидоры и майонез для идеального перекуса!


Хлеб ржаной буханка
Яйца (количество проверено временем)
Укроп
Петрушка пуч.
Майонез
Чеснок сколько получится (зубчиков
Помидоры (средние)растительное масло для жарки

Курица с грибами в сметанном соусеКурица с грибами в сметанном соусе

Каталог: Блюда из птицы

20613360 мин.12364

фрау блюм

01 февраля 2009, 12:24


Погрузитесь в вкус курицы с грибами в сметанном соусе! Нежное куриное филе, вешенки, сметана, сливки и специи создадут гастрономический шедевр.


Куриное филе
Грибы вешенки
Сметана
Сливки
Яйцо
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Сыр
Укроп
Петрушка пучку
Растительное масло для жарки
Специи для курицы
Соль

Супчик из маринованных огурчиков с гречневой крупойСупчик из маринованных огурчиков с гречневой крупой

Каталог: Гречневый суп

1083712950

фрау блюм

25 января 2009, 13:02


"Вкусный супчик из маринованных огурчиков с гречневой крупой и куриным бульоном, картофелем, грибами, луком и морковью. Полезные рецепты и свежие ингредиенты!"


Литра куриного бульона:
Картофель (небольшие)
Лук репчатый
Морковь
Грибы сушеные меня были белые) горстка
Огурцы маринованные
Томатная паста
Гречневая крупа
Масло топленое для жарки
Укроп
Петрушка пучку
Лавровый лист
Соль

Рулет из свиного подчеревкаРулет из свиного подчеревка

Каталог: Другие холодные закуски

10839514776

фрау блюм

20 января 2009, 00:27


Вкусный рулет из свиного подчеревка с чесноком, смесью перцев и тмином. Добавьте остроты с перцем «огонек» и уникального аромата с тандури масала!


Подчеревок свиной
Смесь перцев (черный
Белый
Красный
Розовый)
Чеснок зубчиков
Перец острый «огонек»
Тмин
Соль много
Тандури масала

Закуска из брынзы и форелиЗакуска из брынзы и форели

Каталог: Другие холодные закуски

926830 мин.11342

фрау блюм

16 ноября 2008, 19:06


Закуска из брынзы и форели: ржаной хлеб, слабосоленая форель, свежая брынза, зеленый лук и сок лимона. Идеальное сочетание для вашего стола!


Хлеб ржаной буханки
Брынза
Форель слабосоленая
Лук зеленый пучок
Сок половинки лимона

Сало в луковой шелухеСало в луковой шелухе

Каталог: Сало в луковой шелухе

2511612779

фрау блюм

16 ноября 2008, 13:38


Попробуйте сало в луковой шелухе с добавлением соли, черного перца и чеснока. Настоящий деликатес с легким ароматом жидкого дыма добавит вкуса вашим блюдам!


Сало
Луковая шелуха
Соль много
Жидкий дым желанию)
Перец черный горошек
Чеснок головки

Кальмары в сметанном соусе с оранжевым рисомКальмары в сметанном соусе с оранжевым рисом

Каталог: Другие основные блюда

633130 мин.1833

фрау блюм

16 ноября 2008, 12:21


Погрузитесь в мир вкуса с кальмарами в сметанном соусе и оранжевым рисом! Нежные кальмары, сметана, морковь и ароматные специи создадут идеальное блюдо.


Кальмары
Сметана
Лук
Чеснок зубчика
Морковь
Мука
Соль
Соевый соус
Перец
Укроп
Петрушка
Оранжевый рис:
Рис
Лук
Морковь
Лечо (можно заменить томатной пастой)

Моя соляночка в горшочкеМоя соляночка в горшочке

Каталог: Солянка с копченостями

1018512455

фрау блюм

26 октября 2008, 14:28


Приготовьте вкусную соляночку в трехлитровом горшке с говядиной, картофелем, копченостями, томатной пастой, огурцами, каперсами и зеленью. Вкусно и сытно!


Трехлитровый горшок:
Говядина кости
Картофель (средние)
Любые копчености менее пяти видов)
Томатная паста
Огурцы соленые
Огуречный рассол
Каперсы
Оливки (без косточки)
Перец острый желанию)
Зелень

Сыр домашний плавленныйСыр домашний плавленный

Каталог: Другие холодные закуски

879813892

фрау блюм

21 сентября 2008, 22:35


Приготовьте ароматный домашний плавленный сыр из молока и творога с добавлением соли, сладкого перца, укропа, петрушки и сливочного масла.


Молоко
Творог
Соль
Сода
Перец сладкий
Укроп
Петрушка паре веточек
Перец черный молотый
Масло сливочное

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru