Фрикадельки с овощным рагу

Ингредиенты

• 250 г моркови, 600 г капусты, 1 луковица, 400 г говяжьего фарша, 2 ст. л. обезжиренного творога, 1 яйцо, молотая паприка, 2 ст. л. пассерованной муки, 150 г сметаны.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4801
• Понравилось:37
• Автор:cheburashkin
• Создан:14 мая 2008, 06:14
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь очистить и натереть на тёрке. Капусту нашинковать. Лук нарезать кубиками и перемешать с фаршем, творогом, яйцом, солью, молотым чёрным перцем и паприкой. Разделать фарш на небольшие фрикадельки, обжарить их в масле. Выложить и поставить в тепло Капусту с морковью немного потушить в масле от жаренья. Добавить 125 мл воды и сметану, 5 мин прокипятить. Добавить муку, через несколько минут добавить фрикадельки, посолить, поперчить и перемешать. Готово!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов