Каравай свадебный от music

Ингредиенты

• 30 желтков
• 200 г дрожжей
• 400 г сливочного масла
• 1 л. молока
• 7,5 ст. сахару
• лимон
• изюм
• ваниль
• помадка:
• 50 г воды
• 1,5 ч.л. быстрорастворимого желатину
• 1 ст. сахару

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:14697
• Понравилось:45
• Автор:music
• Создан:15 мая 2008, 03:23
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем тесто дрожжевое на опаре.

Каравай печем в большой кастрюле, при желании делаем в несколько ярусов, используя при этом формы разной величины.

Украшаем кто как может, кто умеет из пресного теста цветочки делает, голубков.

У меня на это не хватает ни умения, ни времени я делала помадку:

50 гр. воды вскипятить.

Всыпать желатин и сахар.

Перемешать и взбить миксером.

Пока смесь не станет густой и белой.

В нашей местности любая семейная пара (вне зависимости от степени родства) несет на свадьбу каравай, традиция украшать цветущими ветками.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов