Торт "лебединое озеро" от обжорка кама

Ингредиенты

• тесто:
• 5яиц+5 желтков, 1стю песка, 1 ст. муки, 1 ч.л. соды.
• безе:
• 5 белков, 1 ст. сахара.
• крем:
• 300 г масла, 1б. сгущёнки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15665
• Понравилось:51
• Автор:обжорка кама
• Создан:15 мая 2008, 17:08
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: взбить яйца с сахаром, добавить муку с содой, осторожно перемешать, испечь, остудить и разделить на 2 части.

Безе: 5 холодных белков взбить, постепенно добавлять песок, продолжая взбивать. Разложить в виде лепёшек на лист, а остальное безе выложить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, в котором выпекалось тесто. Сначала выпекать на среднем огне минут 5, а затем убавить жар до минимума и подсушивать 1.5-2 часа.

Собрать следующим образом: нижний слой-бисквит, смазать кремом, корж из безе, крем, бисквит, обмазать кремом, облепить маленькими безе.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Торт не только очень вкусный, но и красивый. Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты