Маффины "пина колада"

Ингредиенты

• 1.5 ст. муки
• 3/4 ст. саxара(если кокосовая стружка не сладкая и 1/2 ст. сахара,если соответственно сладкая)
• 1 пакетик разрыxлителя
• 1/3 ч.л. соли
• 1 яйцо
• 50 г растопленного маргарина
• 200 г сметаны
• 2-3 ст. л. рома(не обязательно)
• 1 ст. консервированныx ананасов(без жидкости),порезанных мелким кубиком
• 1/2 ст. жидкости,в которой консервировался ананас
• 1/2 ст. мелкой кокосовой стружки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6865
• Понравилось:60
• Автор:mimi
• Создан:21 мая 2008, 23:58
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем муку,разрыхлитель,сахар,соль и кокосовую стружку.

Взбиваем яйцо,маргарин,сметану,ром,жидкость из-под ананаса.

Всыпаем мучную смесь,ещё недолго взбиваем,добавляем кубики ананаса,тщательно вымешиваем.

Заполняем тестом смазанные маслом формочки для маффинов на 2/3 и выпекаем ~20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

из этого количества теста получается 18 маленьких или 12 средних маффинов

Популярные категории рецептов