"свежесть" - салат с куриной печенью

Ингредиенты

• огурец
• пару пучков красного или розово-красного редиса
• куриная печень
• репчатый лук
• соль
• смесь белого и розового молотых перцев
• семена кунжута
• оливковое масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7583
• Понравилось:51
• Автор:katerinka.kz
• Создан:29 мая 2008, 19:25
• Каталоги:Салат с мясом Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Редис и огурец нашинковать тонкой соломкой. Лучок обжарить на масле минут пять и отправить к нему промытую и обсушенную слегка печёнку. Посолить и поперчить.Затем ещё горячую печень надо нарезать пластинами.

Выкладываем на блюдо салатик слоями:

огуречная соломка - посыпаем семенами кунжута,

печень с лучком - семена кунжута,

редис горкой - кунжут.

Украсить зеленью по фантазии!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получается интересное сочетание освежающих овощей с прослойкой тёплого поджаренного мяса с солоноватой корочкой.

Популярные категории рецептов