Роллы из огурца от mimi

Ингредиенты

• 1 длинный ровный гладкий (без пупырышков) огурец
• 100 г риса для суши (например японика)
• 1 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ч.л. рисового уксуса
• 1 ст. л. майонеза
• васаби-немножко
• 100 г копченого лосося в тонкой нарезке
• кунжут
• нож для удаления сердцевины из яблок

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6614
• Понравилось:60
• Автор:mimi
• Создан:07 июня 2008, 20:35
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Огурец помоем и отрежем кончики,разрезаем на короткие одинаковые цилиндры,в каждом из которых с помощью специального ножа вырезаем сердцевину,теперь разрезаем пополам вдоль-у нас получаются "лодочки".

Подготовим рис для суши-у Ксюши весь процесс прекрасно описан вот здесь.

В остывший рис добавляем майонез,васаби и измельченную сердцевину огурца.Выкладываем рис на огурец,формируя округлый цилиндр и накрываем ломтиком лосося,посыпаем кунжутом и подаем.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов