Яичница с салатом

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 1 тонкий ломтик копченого нежирного мяса(ветчина, постная свинина, индейка)
• тертый сыр
• 3-4 шампиньона(свежих, мороженных, консервированных)
• растительное масло
• соль
• перец
• одноразовые формочки для кексиков из фольги или форма для маффинов
• для салата-1 помидор
• 1 огурец
• 1 болгарский перец
• 1 редиска
• брынза
• горсть маслин без косточек
• оливковое масло
• прованские травы

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9302
• Понравилось:174
• Автор:mimi
• Создан:12 июня 2008, 15:12
• Каталоги:Вторые блюда Салат с помидорами Яичница Яичница с сыром 

Пошаговый рецепт приготовления

Формочку смазываем маслом и выкладываем стенки ломтиком мяса.

Грибочки режем и обжариваем до полного испарения жидкости.

Кладем в формочку грибочки, посыпаем тёртым сыром, аккуратно разбиваем сверху яйцо, солим и запекаем минут 5-7 в предварительно разогретой духовке.

При подаче посыпаем свежемолотым черным перцем.

Для салата - режем овощи крупными дольками, редиску тоненькими полукольцами, брынзу кубиками, маслины колечками, аккуратно перемешиваем, заправляем оливковым маслом и посыпаем смесью прованских трав.

Сытный и полезный завтрак готов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Друзья мои!!! Отнеситесь с юмором!

Популярные категории рецептов