Феттучине по-римски

Ингредиенты

• белые сушеные грибы
• морковь
• лук репчатый
• индюшиная или куриная печенка
• красное сладкое вино
• томат-паста
• ветчина
• гвоздика, лавровый лист, коричневый сахар, соль, бульонный кубик
• феттучине или спагетти

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4493
• Понравилось:24
• Автор:irisli
• Создан:24 июня 2008, 23:05
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала делаем соус. Отваренные сушеные белые грибы тушим с обжаренным луком и морковью.

Добавляем печенку. Я предпочитаю индюшиную, потому что у нее нет привкуса, но это на любителя. Обжарить.

Добавить красное вино, приправы и еще немного протушить.

Добавить томатную пасту и ветчину.

Полить соусом феттучине.

Дополнительная информация

С сахаром осторожнее. Сначала попробуйте, может и не надо, мне показалось, что он придает немного пикантности, так что бросьте немного.

Популярные категории рецептов