Любимая яичница в сметанно-луковом соусе

Ингредиенты

• яйцо-3 шт.
• масло сливочное~30 г
• сметана-4-5 ст.лж.,
• небольшая луковица,
• вода-50 г
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9097
• Понравилось:48
• Автор:неля0503
• Создан:26 июня 2008, 15:54
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Любителям считать каллории и холестерин-не смотреть ! ))))

1.Лук обжарить на сливочном(!)масле;

2.Добавить сметану,дать закипеть+водичку+соль,перец;

3.Когда соус закипит, добавлять яйца по-одному,аккуратненько!

4.Накрыть крышкой,убавить огонь;

Все!Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Готовность яиц каждый определяет под свой вкус.Следите только,чтобы жидкость не выкипела и яиц на сковороде не было слишком много,они не должны тесниться,иначе будет суховато... Важно:яйца не разбивать над сковородкой,а - отдельно, на блюдечке,т.к.яйцо может быть не качествен, в блюдо может попасть скорлупа,да и желток обязательно(!) должен остаться целым.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты