Телятина с черносливом от ночка

Ингредиенты

• 900 г телятины
• 250 г чернослива
• 3шт лука репчатого
• 4 ст.л. масла растительного
• 2 ч.л. горчицы дижонской
• 2 ст.л. соевого соуса.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:14973
• Понравилось:47
• Автор:ночка
• Создан:29 июня 2008, 02:33
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Режем мясо крупными кусочками, маринуем в смеси соевого соуса, горчицы и 2 ст ложек масла 3 часа.

Обжариваем мясо на сильном огне, постоянно помешивая, 5-7 минут.

Выкладываем обжаренное мясо в посуду для тушения, добавляем порезанный лук, немного воды и тушим 1 час (по необходимости добавляем воду).

Режем чернослив и добавляем к мясу. Я положила 3 листика лаврового листа и щепотку мускатного ореха. Солить не стала, т.к. в маринаде был соевый соус. Тушить еще 20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты