Курочка-ленивица от fraut
Ингредиенты
- курочка 1 или окорочка шт. 5
- баклажанчик 1
- цукини 1
- луковица 1
- болг. перец 2
- морковь 2
- картофель 10
- соль
- перец
- майонез
- кетчуп
- специи
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6985
- Понравилось:52
- Автор:fraut
- Создан:30 июня 2008, 03:03
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Так, как рука моя ещё не очень может трудится, а кушать хотца, к готовке приступил муж. Первый раз использовали целую курочку, а сегодня штук 5 окорочкоФ:)
окорочка разрезали на две части
помыли картофель, тут дочурка подсуетилась и успела большую часть почистит, кожуру - не надо чистить!!!! просто хорошо помыть
перец болгарский порезать на кусочки, примерно 3*2
морковь почисть и порезать дольками или кругляшами
баклажанчик- почисть и порезать, крупнее, чем перец
цукини - почистить и порезать
лук - почистить и порезать, не очень крупно
Все это кладем в большую миска - солим, перчим, если хотите различные специи, кто что любит- пожалуйста добавляем майонез и немного кетчуп - получается грильный соус:)
хорошенько перемешать
и положить спец. пакет - кажется его называют еще рукав для запекания, завязали с одной стороны, потом с второй, а перед этим надуть его, чтобы поднялся. Делаем пару небольших надсечек наверху и отправляем все это в разогретую духовку
1,5 часа и все!!!
картофель остается очень долго мягкий, сочным. Все остальное если не одолели за один прием на второй день превращается в холодную желеобразную закуску:)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В общем, вы поняли, что такое блюдо сможет приготовить мужская половинка, при этом особо не требуется усилий, знаний.
В выходе: очень полезная еда: не жареная - тушеная
много овощей и все витаминчики остались там, и мыть духовочку не надо
Можно так же приготовить любое мясо или просто одни овощи.
вот только в след. раз добавим чесночек еще
фотки не очень аккуратные, т. к. были очень голодны и быстренько сели кушать, а фотографировала уже потом
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!