Рыба с овощами запечённая в омлете

Ингредиенты

• 300 г любого филе рыбы
• 2 картофелины
• 2 морковки
• 1 луковица
• 3 яйца
• немного молока
• соль
• перец
• 2-3 ст.л. муки
• любая свежая зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9667
• Понравилось:36
• Автор:мама макса
• Создан:06 июля 2008, 22:26
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Рыба запеченная 

Пошаговый рецепт приготовления

Сырую картошку, морковь и лук порезать на маленькие кусочки и обжарить в течение 5 минут, посолить, поперчить.

Рыбу нарезать на небольшие кусочки, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Берём огнеупорную посуду и выкладываем слоями: сначала рыбу, потом овощи, наверх выливаем взбитые яйца с молоком.

Ставим в духовку на 180 градусов на 15-20 минут.

Готовое блюдо посыпаем зеленью.

Делала все строго по рецепту, только лук добавила зеленый и приправила хмели-сунели.

Получилось вкусно!

Присутствие картошки делает блюдо очень сытным.

Думаю если добавить в омлет мелко натертый сыр, будет еще вкусней!

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты