Куриное филе, маринованное в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте

Ингредиенты

• куриные грудки 2 шт. по 500 гр
• красный рисовый уксус 2 ст.л.
• оливковое масло 3-4 ст.л.
• соевый соус 2 ст.л.
• коричневый сахар 1 ст.л.
• черный кунжут 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11177
• Понравилось:39
• Автор:eshumaeva
• Создан:10 июля 2008, 01:22
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

аккуратно снять филе, разобрать на большое и малое. нарезать наискосок тонкими полосками. добавить все приправы и хорошо перетереть руками. оставить на 30 мин. разогреть на сковороде 1 ч ложку масла, выложить маринованное филе. разровнять и обжарить до появления румяной корочки и только после этого перевернуть. подавать со свежими овощами. можно и малосольный огурчик. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

для обжаривания лучше использовать "вок". масло можно не класть вообще, того масла что есть в маринаде вполне достаточно. получается нежно, быстро и совсем не жирно. можно подавать гостям если красиво оформить. черный кунжут после обжаривания придает блюду нежный ореховый привкус, заменять на белый не рекомендую. вид и вкус будет совсем не тот.

Популярные категории рецептов