Пирог с курочкой и сливочным сыром

Ингредиенты

• для теста-125 г маргарина
• 1 ст. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст. л. сметаны
• 2 желтка
• для начинки-300 г куриного филе
• 200 г кремчиза
• 200 мл. сметаны
• 50 г сыра
• пучок зеленого лука
• щепотка сухого орегано
• 2 ч.л. горчицы

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8767
• Понравилось:94
• Автор:mimi
• Создан:13 июля 2008, 16:06
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста режем холодный маргарин кубиками и вместе с мукой и разрыхлителем измельчаем в комбайне (насадка-нож) в крошку,добавляем желтки и сметану,быстро замешиваем тесто и 2/3 выкладываем дно и стенки формы 20 см,накалываем вилкой и убираем на полчаса в холодильник.

Для начинки-взбиваем кремчиз,сметану,натертый сыр,горчицу,добавляем измельченный зеленый лук,подмешиваем к фаршу из курицы,приправляем орегано,солим-перчим.

Выкладываем начинку,оставшуюся 1/3 раскатываем тонко и вырезаем декоративные полоски,которые выкладываем в виде решетки.Выпекаем около получаса.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты