И снова кабачки(с горчичным маринадом)

Ингредиенты

• 2 средних кабачка
• 5-6 средних томатов
• 3 луковицы
• зелень
• растительное масло,мука,соль
• перец черный
• для маринада:
• 1 ч.л. готовой горчицы
• 2 ст.л. 9%уксуса
• 1 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. кипяченой воды

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:3870
• Понравилось:37
• Автор:dushka71
• Создан:25 июля 2008, 03:47
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Сезон овощей! И снова кабачки!!!

Кабачки нарезать полукольцами, посолить, обвалять в муке ( в муку добавить чёрный перец ) и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Репчатый лук нарезать полукольцами и спассеровать на растит.масле.

Помидоры нарезать колечками и слегка обжарить на сильно разогретой сковороде с небольшим количеством раст.масла. Зелень (любая) мелко покрошить. Уложить в глубокую посуду слоями-кабачки, лук, помидоры, зелень. Слои пропитывать ( не сильно)маринадом:смешать ингредиенты. Количество овощей по вашему желанию.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов