Мясо в метаксовом соусе

Ингредиенты

• 600 г мяса(свинина,шейная часть,4 шницеля),
• соль
• перец,
• прованские травки(сушеные),
• 200 г сливок,
• 4-6 ст.л. метаксы.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6739
• Понравилось:60
• Автор:sweta1
• Создан:31 июля 2008, 23:03
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю приготовить сочное и ароматное мясо.

Помоем и обсушим шницели.

Сковороду(гриль) разогреваем и обжариваем мясо с обеих сторон,посолим и поперчим по вкусу.

Выкладываем шницели на тарелку,

наливаем в сковороду Метаксу(или коньяк),

добавляем сливки и 4 ст.л. Прованских травок,

как только соус закипит,выкладываем в него мясо

и тушим на среднем огне 15-20 минут,готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На гарнир советую приготовить салат из овощей, удачи!

Популярные категории рецептов