Любимая свининка
Ингредиенты
- 800 г филе свинины
- 2шт помидор
- 2шт лука репчатого
- 100 г сыра
- 100 г сливок 20%
- для маринада:
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. масла оливкового
- 2 ст.л. сока лимона.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:8475
- Понравилось:54
- Автор:ночка
- Создан:07 августа 2008, 02:46
- Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа.
На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).
В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, т.к филе у меня было без жирка, на каждый кусочек я положила ломтик сала, сверху-кружки помидор. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180).
Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливочками (будет замечательный соус) на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вы можете резонно заметить-а где же специи? Вся прелесть блюда в аромате мяса в сочетании с моим любимым маринадом. Без соли (достаточно соевого соуса и сыра), без перца и травок.
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты