Пломбир с декором

Ингредиенты

• 300 мл. сливок (35%)
• 3 яичных белка
• 0,5 лимона
• 80 г сахарной пудры
• 100 г сахара
• немного ванильного сахара
• +кусочки или мякоть любого фрукта (я брала спелый банан), цукаты, шоколад жидкий, крошкой, кусочком -все что душе угодно.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5046
• Понравилось:42
• Автор:amy sample mcferson
• Создан:07 августа 2008, 03:40
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки налить в сотейник, добавить сахар, ванильный сахар. Перемешать и проварить на медленном огне 30 мин. Остудить и взбить миксером в пышную пену.

Взбить яичные белки с сахарной пудрой и соком лимона в плотную пену.

Аккуратно ввести взбитые билки во взбитые сливки и очень осторожно перемешать, добавив банановое пюре.

Накрыть миску с пломбиром пищевой пленкой и опставить в морозильную камеру. Через 3ч. вынуть, взбить миксером и вернуть в морозильник еще на 3ч.

Выложить шарики мороженого в вазочки, посыпать нарезанными цукатами (я брала ананасовые), украсить шоколадом.

Популярные категории рецептов