Сливовый пирог от kidlog

Ингредиенты

• сливы
• изюм
• для теста:
• 1 яйцо
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 1 ст. муки (грубого помола)
• 1 ст. молока
• 1/3 ст. растительного масла
• 7 г рыхлителя
• для посыпки "штрейзель с орехами":
• 40 г сливочного масла
• 40 г сахара
• 100 г муки
• 50 г орехов (любых, молотых)
• сахарная пудра (по желанию)
• форма для выпечки 20х30 см.

Информация о рецепте

• Кухня:Чешская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:17632
• Понравилось:61
• Автор:kidlog
• Создан:07 августа 2008, 13:59
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Сливы промыть, обсушить и разделить на две части выняв косточку.

Приготовить посыпку "Штрейзель с орехами": для этого нужно растереть размягченое сливочное масло с сахаром и мукой в крошку, добавить измельченые орехи.

Для теста, взбить яйцо с сахаром, добавить муку с рыхлителем, влить молоко и вконце взбивания добавить растительное масло. (Тесто получится жидким.)

На подготовленый противень (застеленый пекарской бумагой или смазаный растительным маслом и посыпаный мукой) вылить подготовленое тесто, выложить сливы и изюм (фото 3), посыпать "Штрейзелем" и выпекать при средней температуре 30-40 минут.

*Если сливы кисловаты пирог можно посыпать сахарной пудрой когда он остынет.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов