Немецкие шпетцле "по-флотски".

Ингредиенты

• 200-250 г фарша (смесь говяжьего и свиного)
• луковица
• морковь
• соль
• перец
• тесто:
• 2 яйца
• щ.соли
• 100 мл. воды
• 200 г муки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4684
• Понравилось:44
• Автор:marin4ik-1
• Создан:09 августа 2008, 21:10
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Завести тесто жидкое, смотрите основа шпетцле.

Дать постоять 10 минут

Налить воду в кастрюлю, поставить на огонь до закипания.

Поджарить фарш с луковицей, и натёртой морковкой.

Варим шпетцле(см.основной рецепт).

Вылавливаем шумовкой готовые шпетцле, и выкладываем в фарш.

Всё перемешиваем. Готово.

По времени у меня заняло на две такие большие порции 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Хотела подстроить немецкий рецепт под свой "русский "вкус. И получилось очень вкусно. У кого ещё какие идеи будут по объединению народных кухонь?!

Популярные категории рецептов