Макарошки с охотничьими колбасками и коньяком

Ингредиенты

• 500 г макарон крупных (ригатони)
• 5 длинных охотничьих колбасок
• 500 г шампиньонов
• 1 небольшая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 60 г коньяка (можно больше он практически не чувствуется)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5543
• Понравилось:38
• Автор:cheburashkin
• Создан:09 августа 2008, 23:59
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Луковицу мелко нарезать и обжарить в сковороде в растительном масле на среднем огне до мягкости.

Добавить тщательно промытые и нарезанные тонкими пластинками грибы, посолить, увеличить огонь и обжаривать около 5 мин.

Добавить нарезанные кусочками охотничьи колбаски и жарить ещё 5 мин.

Влить коньяк и насыпать мелко порезанный чеснок, тушить 2-3 мин.

Приправить перцем и солью.

Добавить сваренные макароны, перемешать и подавать на стол.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня макароны не очень аппетитно выглядят, так как я их перевариваю по просьбе мужа. Он не признает макароны готовностью "аль денте".

Популярные категории рецептов