Чечевичная похлебка с копчеными колбасками

Ингредиенты

• на кастрюлю 3,5 л.:
• картофель 4-5 шт.
• чечевица красная 1 ст.
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• колбаски копченые 3 шт.
• помидор 1 шт.
• масло раст.
• лавровый лист
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10467
• Понравилось:39
• Автор:azzurro07
• Создан:02 сентября 2008, 15:13
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи почистить,картофель нарезать средним кубиком,лук-мелко нашинковать,морковь натететь на корейской терке.У помидора удалить кожицу и семена,нарезать мелким кубиком.

Вскипятить воду(около 2 л.),положить в нее нарезанные кружочками колбаски и промытую чечевицу.Довести до кипения и положить картофель.Варить 15 мин.

Лук и морковь спассеровать на раст. масле.Добавить в суп пассерованные овощи и помидоры,посолить,поперчить и положить лавровый лист.Проварить суп еще около 10 мин и можно кушать.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты