Холодный чизкейк
Ингредиенты
- творожок президент 400 г и 2 маленьких творожка без изюма
- желатин 20 г
- сахар 150 г
- сливы
- сливки 300 г 150 г сливочного масла
- основа:печенье рассыпчатое 400-500 г
- фруктовое желе 1 пакетик
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:10
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5539
- Понравилось:37
- Автор:anasko
- Создан:12 сентября 2008, 22:38
- Каталоги:Десерты Другие десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Я очень люблю чизкейк,но для его приготовления нужен сыр Маскрпоне и Филадельфия,а он не из дешевых и поэтому я нашла им альтернативу-творожок Президенти сырки.Выходит так же вкусно и проще.Итак:Творожок 400 гр.и 2 маленьких сырка смешать в процессоре до однородной массы.
Взбить сливки с сахаром и ванилью и соединить с створожной массой.Ввести растворенный и распущенный желатин в 50 гр.жидкости.Я брала сливовый компот.Всю творожно-желатиновую массу хорошо вымешать.
Измельчить печенье в блендере вместе с 150 гр.слив.масла и утрамбовать эту массу в разъемную форму.Вылить на нее творожную массу и поставить в холодильник минут на 30.Она должна хорошо схватиться.Сверху выложить сливы или другие фрукты и залить растворенным желе.Все!!1 Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
позже выставлю фото в разрезе,он еще застывает.