Смесь к макаронам с цуккини

Ингредиенты

• 1 корень петрушки
• 2 морковки
• 2-3 ст.л. томатной пасты
• 1 ч.л. орегано (сухого)
• 1 лук
• базилик (свежий или сухой)
• 1 ст.л. муки
• 4 помидора (блашнированые)
• 4 зубка чеснока
• 1 цуккини (средняя)
• 2 ст.л. растительного масла
• 500 г молотого мяса (любого)
• 100 мл. сливок

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4949
• Понравилось:41
• Автор:kidlog
• Создан:21 сентября 2008, 19:13
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Добавить молотое мясо. При постояном помешивании обжарить (пока мясо не начнет белеть и крошиться).

Морковь и корень петрушки нарезать мелкими кубикам и добавить к обжареному мясу, слегка протушить.

Добавить томатную пасту (разведенную в стакане воды), орегано, кубиками нарезаную цуккини, помидоры и базилик.

Влить сливки, поперчить и посолить по вкусу. Тушить 30 мин., при необходимости добавить воду.

В конце, для загустения, добавить муку разведеную в небольшои количестве воды.

*Приготовленую смесь подать с любым видом макарон, сверху можно посыпать тертым сыром.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов