Мясо-кабачковые "маффины" с начинкой

Ингредиенты

• фарш мясной - 300 г
• патиссон - небольшой или половинка среднего
• хлеб - 1 кусок
• грибы шампиньоны - 150 г
• лук порей - 1
• яйцо - 1
• сметана - 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16349
• Понравилось:102
• Автор:fanny
• Создан:22 сентября 2008, 04:03
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы и лук-перей (белую часть) порезать, пожарить на сковородке, добавить сметану, потушить еще минут 5-7, немного остудить.

Патиссон (кабачок) натереть на мелкой терке, смешать с фаршем, добавить вымоченный в молоке кусок хлеба, яйцо, хорошо вымесить, посолить.

Заполнить формочки для кексов фаршем, положить в углубление по 1ч.л. начинки, закрыть фаршем.

Наколоть вилкой, поставить в духовку на 45 минут запекаться при 200*.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В общем рецепт очень похож на оригинал, разница в том, что в фарш продолжаю добавлять кабачки.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты