Пирог- „russischer zupfkuchen“

Ингредиенты

• тесто: 200 г маргарина, 175 г сахара, 1 яйцо,
• 30 г какао, 375 г муки, 1 пачка разрыхлителя.
• крем: 500 г обезжиренной творожной массы, 3 яйца,
• 200 г сливочного масла , 200 г сахара,
• 1 пачка ванильного пyддинга.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:80 мин.
• Порций:12
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13099
• Понравилось:49
• Автор:panama
• Создан:22 сентября 2008, 21:46
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть сахар с магарином и яйцом, и взбить, добавить муку, какао и разрыхлитель.

Замесить тесто,1/4 часть отложить в сторонку, а ¾ выложить на дно формы (диметром 26 см.), при этом края кругa „вытянуть“ в верх, поэтому делать сразу края толще, чем середина.

Для крема; растереть яйца с сахаром и маслом до однородной массы , добавить творожную массу, пуддинг и взбить.

Крем налить нa подготовленное в форме тесто.

Теперь понадобится 1/4части теста, которое „лежит в сторонке“.

От теста отщипывать (отсюда и названиие) кусочки и ложить их на крем.

Когда тесто закончится, поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 175°C 50-60 минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов