Кимзи

Ингредиенты

• 1 кг. белокачанной капусты
• 3 столовых ложки соли
• 1 луковица средней величины
• 1-2 дольки чеснока
• красный перец, уксус

Информация о рецепте

• Кухня:Китайская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6345
• Понравилось:16
• Автор:belochka5
• Создан:27 сентября 2008, 22:30
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Белокачанную капусту нарезать полосками, пересыпать солью и сотавить на несколько часов.

Лук и чеснок порезать и смешать с красным перцем.Затем все перемешать с засоленной капустой, переложить с глиняный горшок уменя его нет, поэтому я все сложила в эмалированную кастрюлю), сверху положить груз и оставить на 2-3 дня.

В день подачи капуст на стол добавить по вкусу уксус

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru